Razas de gallinas
Brahma: su nombre proviene del río Brahmaputra, de la India. Es reconocido, creada en América a partir del cruzamiento de aves importadas desde China.
En su momento se le podía clasificar de buena ponedora, aunque con una mala relación consumo/puesta. Son incubadoras y buenas madres. Son resistentes a la temperatura.
Catalana de Prat: Ha sido y es bien conocida por la calidad de su carne y su amplitud para dar buenos capones. Ocupó un lugar importante como ponedora industrial durante la primera mitad del siglo XX, para lo cual fue seleccionada. En la actualidad produce una media de 170 huevos anuales de buen tamaño y con la cáscara rosada. Entre un 10 y un 15% de las gallinas tienen tendencia a incubar y un buen comportamiento como madres.
Español cara blanca: Es una gallina de talla mediana, más bien ligera correspondiendo al tipo mediterráneo. Llama la atención el tamaño de sus orejillas blancas, cuyo color blanco se extiende por toda la cara. Tiene la cresta sencilla y los tarsos de color azul pizarra.
Holandesa de copete blanco o moñuda: Procedente de los Países Bajos, donde se ha criado desde hace cinco siglos
Ave elegante, de tipo rústico, de talla mediana y con un gran copete.
Es un ave estrictamente ornamental y no incuba.
Ave elegante, de tipo rústico, de talla mediana y con un gran copete.
Es un ave estrictamente ornamental y no incuba.
Jersey gigante: Fue creada en New Jersey (Estados Unidos de América) a finales del siglo XIX a partir de la Tangshan, el Brahma Oscuro y el Combatiente Indio.
Es un ave muy grande, pesada, de porte horizontal.
Un ave de carne de primer orden, aunque no va acompañada de un crecimiento rápido.
Es un ave muy grande, pesada, de porte horizontal.
Un ave de carne de primer orden, aunque no va acompañada de un crecimiento rápido.
La Leghorn: fue creada en los Estados Unidos de América a partir de gallinas importadas en 1835 de Italia, del puerto de Livorno, cuya traducción al inglés es Leghorn.
Para aumentar su tamaño fueron cruzadas con otras de origen español. Ha dado gran cantidad de variantes en todo el mundo.
Es un ave más bien ligera, de color blanco y una espectacular cola, muy desarrollada en el gallo y abierta en abanico en la gallina.
Los americanos han considerado esta cola un signo de belleza e indicadora de buena producción de huevos. Ave de pecho prominente, porte horizontal y los muslos bien visibles.
Para aumentar su tamaño fueron cruzadas con otras de origen español. Ha dado gran cantidad de variantes en todo el mundo.
Es un ave más bien ligera, de color blanco y una espectacular cola, muy desarrollada en el gallo y abierta en abanico en la gallina.
Los americanos han considerado esta cola un signo de belleza e indicadora de buena producción de huevos. Ave de pecho prominente, porte horizontal y los muslos bien visibles.
New Hampshire: Seleccionada en New Hampshire (Estados Unidos de América).
Fue obtenida por selección a partir de la raza Rhode Island Red, parece ser que sin la introducción de ninguna otra raza. Se tardó 35 años en obtener su estandarización, que se efectuó en 1935.
Ave más bien grande, ágil, fuerte, con la línea del dorso cóncava y cuerpo redondeado.
Es una raza que fue seleccionada para una doble aptitud, pero más para producción de carne que para producción de huevos.
Fue obtenida por selección a partir de la raza Rhode Island Red, parece ser que sin la introducción de ninguna otra raza. Se tardó 35 años en obtener su estandarización, que se efectuó en 1935.
Ave más bien grande, ágil, fuerte, con la línea del dorso cóncava y cuerpo redondeado.
Es una raza que fue seleccionada para una doble aptitud, pero más para producción de carne que para producción de huevos.
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